Мука из зеленых бананов: Польза для вашего организма

Чтобы приготовить вкусный и ароматный суп Том Ям, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Высокое содержание пребиотиков Мука из зеленых бананов богата резистентным крахмалом, который действует как пребиотик. Это помогает поддерживать здоровую микрофлору кишечника, улучшая пищеварение и укрепляя иммунную систему.
• Низкий гликемический индекс Благодаря низкому гликемическому индексу, мука из зеленых бананов помогает стабилизировать уровень сахара в крови. Это идеальный продукт для людей, страдающих диабетом или тех, кто стремится контролировать свой вес.
• Богатый источник витаминов и минералов Мука из зеленых бананов содержит витамины группы B, витамин C, магний, калий и цинк. Эти питательные вещества способствуют укреплению костей, улучшению работы сердечно-сосудистой системы и поддержанию общего тонуса организма.
• Подходит для безглютеновой диеты Мука из зеленых бананов не содержит глютена, что делает её отличным выбором для людей с целиакией или тех, кто предпочитает безглютеновую диету.
• Улучшает настроение и снижает стресс Зеленые бананы содержат триптофан — аминокислоту, которая способствует выработке серотонина, известного как “гормон счастья”. Регулярное употребление муки из зеленых бананов может улучшить ваше настроение и снизить уровень стресса.

Мука из зеленых бананов универсальна в использовании. Её можно добавлять в выпечку, смузи, супы и соусы. Она придает блюдам легкий ореховый вкус и улучшает их текстуру.Попробуйте рецепт с мукой из зеленых бананов сегодня и ощутите на себе все преимущества этого удивительного суперфуда!

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для крема: 

• 190 гр.            Творог 5-9% 
• 70 гр                Молоко 
• 200 гр              Банан 
• 15 гр.               Эритртит
• 1гр                   Ванилин  
• 40 гр.               Творожный сыр

Для начинки понадобится: 

• 115 гр.            Финики 
• 60 гр.             Йогурт 
• 15 гр                Эритрит

Тесто:

• 45 гр.             Молоко
• 15 гр.              Масло оливковое
• 95 гр.             Мука из зеленых бананов
• 20 гр              Мука овсяная
• 15 гр.              Эритрит
• 40 гр              Йогурт  5%

1. Подготовьте продукты и необходимый инвентарь.
2. Для теста: Смешайте молоко, масло оливковое, муку из бананов, добавьте йогурт, 1 столовую ложку сахарозаменителя, муку овсяную, добавьте щепотку соли, перемешайте до однородной массы, отложите в сторону
3. Бананы нарежьте произвольно, добавьте 1 столовую ложку сахарозаменителя, прогрейте в микроволновке 1 минут
4. Бананы разомните вилкой и тоже протрите через сито или взбейте блендером
5. Для крема: Смешайте в миске протертый творог, молоко, протертые бананы с сахарозаменителем + еще 1 столовую ложку сахарозаменителя, ванилин  творожный сыр.
6. Взбейте 1-2 минуты миксером
7. Для начики: Удалите косточку у фиников, порубите по возможности мелко, добавьте сахарозаменитель и йогурт, перемешайте
8. Формочки смажьте оливковом маслом или маслом гхи, рапределите тесто на ровные порции, распределите по формочкам, выпекайте 5-6 минут при Т+175С  Выньте из духовки, обязательно накройте салфеткой и дайте остыть.
9. На каждую готовую корзинку распределите финики с йогуртом.
10. Крем определите в кондитерский мешок с насадкой, отсадите крем на каждую корзинку, посыпьте измельченными орешками кешью. Приятного аппетита!